* * Cocktail Cena A * *

Alternativa 2 – Cocktail Cena ( Incluye Torta de Novios )

Aperitivos (Cocktail)
- Champagne Valdivieso
- Pisco Sour
- Kir Royal
- Ponche a la romana
- Mango Sour
- Berries Sour
- Vaina
- Jugos naturales
- Bebidas
- Agua mineral

Bajativos (Bar Abierto)
- Amareto
- Piscola
- Cuba libre (Ron Bacardi)
- Vodka naranja (Stolichnaya)
- Gin con Gin (Befeether)
- Bebidas
- Jugos

Cocktail

Bocaditos Fríos
- Canapés (8 p/p) espárragos, camarones, huevitos de codorniz, pavo- almendra, salmón, choclito, tomate-ají, ricotta-champiñón.
- Tacitas de ceviche (2 p/p)

Bocaditos Calientes - Quiche Lorraine de jamón y queso (2 p/p)
- Empanaditas queso-camarón (2 p/p)
- Tacitas de champiñones gratinados (2 p/p)
- Canoitas con machas a la parmesana (2 p/p)

Entrada (elegir una) 1) Carpaccio de salmón o filete, queso alcaparras y salsa de limón.

2) Crepes de camarones ecuatorianos, queso philadelfia y ciboulette.

Plato Principal (elegir uno)

1)Medallón de filete acompañado de papas erizo, verduras orientales y salsa de champagne.

2) Medallón de lomo vetado acompañado de papas macaire, espárragos gratinados y salsa al vino tinto..

Durante la cena se servirá Vino Tinto y Blanco Misiones de Rengo o alguno similar.

Buffet de Postres y Tortas

- Budín Diplomático
- Suspiro Limeño
- Tiramisú
- Mousse de Lúcuma
- Mousse de Frambuesa
- Torta Mil Hojas y Frambuesa - Tartaletas de Frutas
- Cheescake de Frambuesa
- Torta de Profiteroles
- Espejos con Frutas
- Panqueques Celestinos
- Tres variedades de helados

Salsas: Chocolate, Caramelo y Frambuesa.

.

After Dinner

- Café de grano, chocolatitos, y pastelitos.
- Consomé de ave y tapaditos de ave-pimentón.

Incluye: * * * Torta de Novios * * *
- Cotillón.
- Servicio de garzones calificados y barman (estudiantes).
- Cocina a cargo de chef con su equipo.
- Mesas, sillas acolchadas, fundas, mantelería, vajilla, cristalería y cuchillería a elección.
- Candelabros con velas y flores en altura de centros de mesa.
- Un arreglo de flores en altura a la entrada del evento y alfombra roja.
- Decoración de buffet con jaulas, jarrones de vidrio, flores naturales y velas.
- Iluminación en los buffets.
- Supervisión de la banquetera durante todo el evento.

Niños e invitados después de las 12 de la noche cancelan solo el 50%.

Tabla de Valores sin local.

- Evento de 100 a 130 personas $23.000 p/p

- Evento de 131 a 170 personas $22.000 p/p

- Evento sobre 171 personas $21.000 p/p

Consultar por valores con local incluido.