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Cocktail Cena"Campestre"

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Alternativa 3 - Menú Campestre (  * Incluye Torta de Novios * )
 


Aperitivos
(Cocktail)
-
Champagne Valdivieso
- Pisco Sour
- Kir Royal
- Ponche a la romana
- Mango Sour
- Berries Sour
- Vaina
- Jugos naturales
- Bebidas
- Agua mineral


 


Bajativos
(Bar Abierto)
- Amareto
- Piscola
- Cuba libre (Ron Bacardi)
- Vodka naranja (Stolichnaya)
- Gin con Gin (Befeether)
- Bebidas
- Jugos

Cocktail    
Bocaditos Fríos  

- Canapés (8 p/p) espárragos, camarones, huevitos de codorniz, pavo- almendra, salmón, choclito, tomate-ají, ricotta-champiñón.

Bocaditos Calientes   - Quiche Lorraine de jamón y queso (2 p/p).
- Empanaditas de pino y queso (2 p/p).
- Tacitas de champiñones gratinados (2 p/p).
- Canoitas de machas a la parmesana (2 p/p).
Parrilla de carnes  

- Lomo Vetado
- Filete
- Costillar de cerdo
-
Lomo deshuesado
- Pollo deshuesado
- Choripán


Acompañamientos   - Pebre, pan amasado, mayonesa al ajo.
- Papas torneadas, papas a la crema.
- Canastillo con variedad de panes.
Mesón de Ensaladas   - Ceviche.
- Ensalada apio- palta.
- Ensalada a la chilena.
- Tomate, queso de cabra y albahaca.
- Choclo, Kanikama y mayonesa.
- Espinacas, tocino, champiñones y crutones.
- Arroz frío, camarones, palta, aceitunas, huevito de codorniz (amoldado).
Buffet de Postres  
- Budín diplomático
- Suspiro Limeño
- Tiramisú
- Mousse de Lúcuma
- Mousse de Frambuesa
- Torta Mil Hojas y Frambuesa
  - Tartaletas de Frutas
- Cheescake de Frambuesa
- Torta de Profiteroles
- Espejos con Frutas
- Panqueques Celestinos
- Tres variedades de helados
     

Salsas: Chocolate, Caramelo y Frambuesa.

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Toda la comida caliente estará servida en reauchaud (mantenedores de comida) en mesones decorados y con iluminación.

Durante la cena se servirá Vino Tinto y Blanco Misiones de Rengo o alguno similar.
After Dinner

- Mesón con variedades de te y café, acompañado de chocolatitos y pastelitos.
- Pierna de cerdo en trinche con pan amasado, mayonesa al ajo, mayonesa con aceitunas, mayonesa con ciboulette y consomé de ave.
Incluye:   - * * * Torta de Novios * * *
- Cotillón
- Servicio de garzones calificados y barman (estudiantes).
- Cocina a cargo de chef con su equipo.
- Mesas, sillas acolchadas, fundas, mantelería, vajilla, cristalería y cuchillería a elección.
- Candelabros con velas y flores en altura de centros de mesa.
- Un arreglo de flores en altura a la entrada del evento y alfombra roja.
- Decoración de buffet con jaulas, jarrones de vidrio, flores naturales y velas.
- Iluminación en los buffets.
- Supervisión de la banquetera durante todo el evento.

Niños e invitados después de las 12 de la noche cancelan solo el 50%.
Tabla de Valores sin local.
- Evento de 100 a 130 personas   $ 22.500 p/p
- Evento de 131 a 170 personas   $ 21.500 p/p
- Evento sobre 171 personas   $ 20.000 p/p


Consultar por valores con local incluido.

Otros Servicios

- Orquesta $ 600.000.-
- Data Show $60.000.-
- Diaporama $80.000.-
- Fotografía  desde  $120.000.-
- Vídeo Filmación  desde  $120.000.-
- Iluminación Pista de Baile $50.000.-

Información de Salones de Eventos donde trabajamos con mayor frecuencia.

Alto Manzano 
Santa Rosa de Huechuraba
Las Haras de Chicureo
Hall Panorámico
Colegio Santa Gemita
Casino de Oficiales Comando Telecomunicaciones (3 salones)
Club Libanés
Colegio de Ingenieros
Casa Dieciocho
Casa de Cristal


Consúltenos por valores y capacidad, ya que le podemos ofrecer un servicio integral.


Esperando una buena acogida

Atentamente

Mónica Balut

*   Producción de Eventos y Banquetes     Empresas Asociadas *
  Email :  baluteventos@gmail.com
      Cels : 07-7381721
                  08-7833944                09-4021021
                 Las Condes
                Santiago - Chile 
 



 


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