* Servicios Incluídos *

Alternativa 4 – Cocktail a la Mesa y Buffet ( Incluye torta de Novios )

Aperitivos (Cocktail)
- Champagne Valdivieso
- Pisco Sour
- Kir Royal
- Ponche a la romana
- Mango Sour
- Berries Sour
- Vaina
- Jugos naturales
- Bebidas
- Agua mineral

Bajativos (Bar Abierto)
- Amareto
- Piscola
- Cuba libre (Ron Bacardi)
- Vodka naranja (Stolichnaya)
- Gin con Gin (Befeether)
- Bebidas
- Jugos

Cocktail

Bocaditos Fríos
- Canapés (8 p/p) espárragos, camarones, huevitos de codorniz, pavo-almendra, salmón, choclito, tomate-ají, ricotta-champiñón.
- Cucharitas de porcelana con ceviche de salmón (2 p/p)
- Tostaditas con carpaccio de vacuno (2 p/p)

Bocaditos Calientes - Empanaditas queso-camarón (2 p/p)
- Tacitas de champiñones gratinados (2 p/p)
- Canoitas con machas a la parmesana (2 p/p)
- Greditas con mariscos gratinados (1 p/p)

Buffet de carnes

- Medallón de filete con panceta
- Pavo relleno con apio, champignones y nueces
- Medallón de salmón
- Papas a la crema
- Arroz pilaf
- Salsa margarita, salsa de champagne y salsa de almendras
Todo esto servido en Reachaud (Mantenedores para comida caliente)

Ensaladas - Cesar
- Tomate-queso cabra-albahaca
- Arroz frió con palta y camarones (amoldado)
- Canastillo con variedad de panes

Durante la cena se servirá Vino Tinto y Blanco Misiones de Rengo o alguno similar.

Buffet de Postres y Tortas

- Budín diplomático
- Suspiro Limeño
- Tiramisú
- Mousse de Lúcuma
- Mousse de Frambuesa
- Torta Mil Hojasy Frambuesa - Tartaletas de Frutas
- Cheescake de Frambuesa
- Torta de Profiteroles
- Espejos con Frutas
- Panqueques Celestinos
- Tres variedades de helados

Salsas: Chocolate, Caramelo y Frambuesa.

After Dinner

- Café de grano, chocolatitos y pastelitos.
- Consomé de ave y tapaditos de ave pimentón.

Incluye: - * * * Torta de Novios * * *
- Cotillón
- Servicio de garzones calificados y barman (estudiantes).
- Cocina a cargo de chef con su equipo.
- Mesas, sillas acolchadas, fundas, mantelería, vajilla, cristalería y cuchillería a elección.
- Candelabros con velas y flores en altura de centros de mesa.
- Un arreglo de flores en altura a la entrada del evento y alfombra roja.
- Decoración de buffet con jaulas, jarrones de vidrio, flores naturales y velas.
- Iluminación en los buffets.
- Supervisión de la banquetera durante todo el evento.

Niños e invitados después de las 12 de la noche cancelan solo el 50%.

Tabla de Valores sin local.

- Evento de 100 a 130 personas $24.500 p/p

- Evento de 131 a 170 personas $23.500 p/p

- Evento sobre 171 personas $22.000 p/p

Consultar por valores con local incluido.